فطيرة إيطالية “صفراء” مع دقيق الذرة (AMOR POLENTA)

فطيرة إيطالية "صفراء" مع دقيق الذرة (AMOR POLENTA)
فطيرة إيطالية "صفراء" مع دقيق الذرة (AMOR POLENTA)

52038 ed4 square100

فطيرة إيطالية "صفراء" مع دقيق الذرة (AMOR POLENTA)

أود أن أوجه انتباهكم إلى أحد الكعك المعتاد في منطقة لومباردي - Amor Polenta. الكعكة بسيطة جدا للتحضير ولا تتطلب مكونات معقدة. وتتمثل الميزة الرئيسية هو استخدام دقيق الذرة (عصيدة من دقيق الذرة)، هذا المكون، أنها حصلت على اسمها ...)) وفي هذه الحالة فمن الأفضل استخدام عصيدة من دقيق الذرة المطحون ناعما. آخر واحد من "سمات أساسية" لإعداد هذه الكعكة هو استخدام قوالب المموج خاصة للخبز ... وهذا شكل كعكة يعطيها مظهر مميز، كما لو مقسمة إلى شرائح. لكنني تمكنت من شراء هذا النموذج قبل أسبوع فقط ... وقبل ذلك ، استخدمت الشكل المعتاد المعتاد للكعك. )) بشكل عام ، أعتقد أن محبي الخبز مع استخدام دقيق الذرة سوف نقدر ...

الخطوة 1
المنتجات الضرورية. في الطهي هذه الكعكة بسيطة جدا! ليس عليك حتى أن تغسل الكثير من الأطباق بعد الطهي ، خاصة إذا كنت تستخدم وعاء خفق ، كما فعلت.
المنتجات الضرورية. في الطهي هذه الكعكة بسيطة جدا! ليس عليك حتى أن تغسل الكثير من الأطباق بعد الطهي ، خاصة إذا كنت تستخدم وعاء خفق ، كما فعلت.
الخطوة 2
أولا وقبل كل شيء تغلب الزبدة خففت مع السكر.
أولا وقبل كل شيء تغلب الزبدة خففت مع السكر.
الخطوة 3
نضيف البيض والصفار إلى مزيج الزيت. ومرة أخرى ، كل خفاقة.
نضيف البيض والصفار إلى مزيج الزيت. ومرة أخرى ، كل خفاقة.
الخطوة 4
ثم يضاف دقيق القمح ودقيق الذرة والفانيلين ومسحوق الخميرة. مرة أخرى ، كل شيء مختلط.
ثم يضاف دقيق القمح ودقيق الذرة والفانيلين ومسحوق الخميرة. مرة أخرى ، كل شيء مختلط.
الخطوة 5
في النهاية ، قم بإضافة الدقيق واللوز (الروم) ، إذا قمت بإضافته. لم أفعل ...
في النهاية ، قم بإضافة الدقيق واللوز (الروم) ، إذا قمت بإضافته. لم أفعل ...
الخطوة 6
نقوم بتشكيل الشكل المحزز الخاص على النحو التالي. في حالة عدم وجود مثل هذا النموذج ، يمكنك استخدام النموذج المعتاد لكب كيك.
نقوم بتشكيل الشكل المحزز الخاص على النحو التالي. في حالة عدم وجود مثل هذا النموذج ، يمكنك استخدام النموذج المعتاد لكب كيك.
الخطوة 7
ننشر العجين في القالب. نحن مستوى عليه في الشكل. نضع في الفرن ساخنة إلى 180 درجة مئوية ونخبز لمدة 40 دقيقة. نتحقق من الجاهزية باستخدام مسواك.
ننشر العجين في القالب. نحن مستوى عليه في الشكل. نضع في الفرن ساخنة إلى 180 درجة مئوية ونخبز لمدة 40 دقيقة. نتحقق من الجاهزية باستخدام مسواك.
الخطوة 8
يتم تبريد الكعكة النهائية على صر. ثم استدرها واخرجها من القالب. قبل التقديم ، يرش السكر البودرة. بون أبيتيتو !!! ))
يتم تبريد الكعكة النهائية على صر. ثم استدرها واخرجها من القالب. قبل التقديم ، يرش السكر البودرة.
بون أبيتيتو !!! ))
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (3 ratings, average: 5.00 из 5)
Loading...
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

+ 5 = 10

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: