مقابلة مع جوليا فيسوتسكايا مع آلا بوغاتشيفا

مقابلة مع جوليا فيسوتسكايا مع آلا بوغاتشيفا

ألا بوريسوفنا بوغاتشيفا ... إنها لا تحتاج إلى الرتب ، رغم أنها مستحقة وجيدة ، وحائزة على جائزة الدولة. كان لديها دائما اسم فقط. هي تقريبا الوحيدة في المسرح التي لا تخفي عمرها وحياة خاصة بها. شوهدت بشكل مختلف ولم تتوقف عن الحب. خلال مسيرتها ، أفرجت عن 60 ألبوما ، كلهم ​​كانوا ألبومات ناجحة. إن أغانيها معروفة للجميع ومفهومة وقريبة من الناس من جميع الأجيال. سر شعبيتها لا يمكن تفسيره - على خشبة المسرح لدينا كان هناك مطربين بأصوات أفضل ، وأكثر جمالا ، وفقط أصبحت نجمة رائعة لعقود. انها دائما غامضة. دائما نفس الشيء - حلم باروديس - وفي نفس الوقت دائما مختلف: قوي وضعيف وحكيم وعفوي. امرأة عادية ، إلهة المشهد البوب ​​الروسي.

"أريد أن أبدأ الحياة من الصفر"

وأخبرت المغنية آلا بوغاتشيفا جوليا فيسوتسكايا عن ذوق الطعام ، والفرح في الحياة والمطعم المألوف.

آلا بوغاتشيفا: أنا آسف ، لم أنم الليلة.

جوليا فيسوتسكايا: أنا لم أنم لعدة ليال ، لذلك نحن على الموجة نفسها.

ا ف ب: نحن لا ننام في الليل. ولا شيء ، ثم عملت.

YV: إنها ليست لنا فقط. والحقيقة هي أنه لم يكن هناك مثل هذه الاختناقات المرورية ، ولم تكن هناك هذه الطاقة ، التي تضيع ، في أي مكان. كيف تتعافي؟

ا ف ب: أنا يتعافى؟ إذا أحضرت نفسي إلى مثل هذه الحالة التي أحتاج إلى التعافي منها ، عندها أغادر.

YV: أين؟

ا ف ب: في زيوريخ.

YV: وأين هو المنزل؟ هل المنزل داشا؟

ا ف ب: هناك منزل وشقة. وهناك ، وهناك أشعر أنني بحالة جيدة.

YV: اتضح منزلين. ليس من الصعب على منزلين؟

ا ف ب: من الصعب عندما لا يكون هناك منزل أو شقة.

YV: آلا بوريسوفنا ، كنت في الحب؟

ا ف ب: حسنا ، إذن!

YV: ماذا تحب أن تأكل؟

ا ف ب: نعم ، كل شيء! عندما كانت طفلة ، كان لدى الأسرة عبادة غذائية.

YV: من أعده؟

ا ف ب: الأم. جيد المطبوخ جيدا. كانت أمي مشهورة بحقيقة أنها يمكن أن تطبخ أي طعام: الجورجي واليهودي والروسي. أي شيء. كان لديها مثل هذا الذوق للطعام والعيد. وقالت انها لا تزال في الوقت نفسه (على الرغم من أنها لم تشرب على الإطلاق) ، عندما شربت كوب من الصبغة ، بدأت في الغناء. بالطبع ، كانت المرأة ساحرة! وكان أبي رجل مرح ، زميل سعيد. كانت الشركة رائعة. اعتقدت أن هؤلاء جميعًا أقاربنا ، كانوا قريبين جدًا من عائلتنا. وفي نفس الوقت تنافسوا ، وزوجته هي الأفضل. ذهبنا لزيارة بعضنا البعض ، وكان لكل عشيقة حصانها الخاص. لكن أمي بصق على الجميع ، بالطبع! عندما تزوجت ، لم يعلمني أحد كيف أطبخ. على ما يبدو ، تم نقل هذا الذوق من الأم. نظرت إلى العين ، في الذوق ، بطريقة ما بالفطرة ، فهمت بشكل حدسي ذلك كما ينبغي. ولكن كانت هناك بعض الأخطاء ، بالطبع: لقد اشترينا ديك رومي ، وضعناه ونسيناه - لقد اشتعل! أو ، على سبيل المثال ، بطة مع التفاح: سواء داخل التفاح ، أو حولها؟ تعلمت كيف أطبخ الحساء ...

مقابلة مع جوليا فيسوتسكايا مع آلا بوغاتشيفا

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

YV: هل تصنع الحساء؟

ا ف ب: أحاول طهي نفسي الآن ، على الرغم من أن لدي مساعد. وأحيانًا يجب علي أن أدعوها عندما لا يكون هناك وقت أو ضيوف. الطبخ بالنسبة لي هو متعة. لهذا السبب أنا أحب برنامجك بجنون. كانت أول من أثار اهتمامي. هناك علمتني أن أتعلم. لقد دهشت من شيء واحد: الطعام ، اتضح ، يحتاج الأمر. أول واحد يحتاج إلى القيام به ، ثم الآخر. كقاعدة ، لتحقيق النتيجة نفسها ، أفعل كل شيء في وقت واحد.

Yu.V .: لأنه كان لديك ميل للإلهام. أفعل ما أفعله: أحمل معلومات من كل مكان. أشاهد التلفزيون الفرنسي ، والإنجليزية والإيطالية ... لم أتمكن من الطبخ ، ولا حتى عندما تزوجت ، ولكن عندما كنا نعيش معاً.

ا ف ب: من أين جاء كل هذا؟

YV: صدمت لأول مرة عندما دعا Bertolucci لزيارة (Andrei Sergeevich Konchalovsky ، ملاحظة المحرر). وقال: "الآن ، Yulechka ، تعطي شيئا إلى الطاولة." أنا ، أنت تعرف ماذا فعلت؟ تذكرت: قطعت أمي البطاطس في شكل موحد إلى النصف ووضع قطعة من الدهون في الأعلى. سالو ذاب ، والبطاطا تحول مقرمش. لذلك اشتريت سمك السلمون المملح ، والبطاطس المخبوزة ، ووضعنا زجاجة من الفودكا. كان بيرتولوتشي سعيدًا - فقط مجنون. ثم أدركت أنه مثير للاهتمام.

ا ف ب: أتذكر أنه كانت هناك فترة صعبة. حسنًا ، النجم كان! جاء الكثير من الناس إلى تفير! كل مساء ونحن طهي شيء ، سكب ، على البخار ، المقلية. وفجأة لدي فترة طلاق ، عندما يذهب كل المال دفعة واحدة. حسنا ، باختصار ، لم يكن هناك أحد للاقتراض. وأنا أعلم أن الجميع سيصل إلى الساعة التاسعة: من بعد المسرح ، الذي بعد العرض الأول. وأنا أسأل: "ماذا لدينا؟" ويقول مساعدي: "لدينا حساء الجبن والمعكرونة والطماطم والخيار حتى المعلبة" قمنا بطهي سلطانية حساء كبيرة ، والمعكرونة. وعندما جاء لزيارة - عشرين إلى ثلاثين الرجال - كما يقولون، "A شرب صب لها؟" وبعد ذلك مساعدي بصوت عال وبوضوح سأل: لم يكن مضياف جدا "وكنت أحضر؟". سرعان ما غادر نصف الضيوف ، وأولئك الذين لم يأكلوا يأتون ويذهبون معي في الحياة ، أي للتواصل.

YV: إذا كنت تطبخ الآن ، فما هي المفضلة لديك؟

ا ف ب: بشكل مختلف. حسنا ، أمس كنت أرغب في سلطة مع التونة. كنت أرغب في قرن من المعكرونة. أنا أغلي القرون ، ثم قطعت الفطر مع البصل ، وأضاف كريم ، وقدمت صلصة ، فإنه يخلط كل شيء مع قرون. كان لذيذ جدا. وأخذت دجاج الشواء. انها صنعت في معطف الفرو. لذلك كان لدينا الدجاج ، معكرون وسلطة التونة. من الضروري الحصول على المتعة مع الطعام! أعتقد أنه عندما يكون الشخص عصبيا جدا أو مصابا بالذهان ، فهناك في هذه اللحظة مستحيل.

YV: أنت لا تعامل من أجل الغذاء؟

ا ف ب: بقدر ما أستطيع أن أرى ، عندما أكون أكثر اكتمالا. هذا يعني: كنت عصبيا وأكلت ، وتناولت نفسي بالطعام. على الرغم من أنني سأخبر الجميع أن هذا خطأ.

YV: ما هو نوع المطبخ الذي يعجبك؟

ا ف ب: أعيش في هذه المنطقة الرائعة. أريد المطبخ الجورجي - ذهبوا إلى مطعم جورجي. اريد الايطالية بالايطالية. أردت فلبيني - كل شيء في المنزل موجود هناك. وفي مكان ما بعيد لا أريد أن أذهب. أنا لا أحب الذهاب إلى المطاعم الجديدة ، من الصعب جداً بالنسبة لي. لا أعرف ما هو هناك. لا احب ان اتعرف.

YV: هل تعتقد أن لدينا مطاعم عالية الجودة في موسكو؟ لا يبدو أنه مكلف بشكل غير معقول أنه مثير للشفقة بشكل غير معقول ، الداخلية هي غريبة؟

ا ف ب: الشيء الرئيسي هو أن هناك وجبة لذيذة. يعمل أصحاب المطاعم لدينا مع الخيال وفي بعض الأحيان بدون استثمارات خارج الأرض. "Nedalniy الشرق" - في بنائه لم يتم استثمارها جدا في الداخل، ولكن هذه الخدمة نجاحا كبيرا: السقف الخام والأنابيب والطوب ... أنا حقا تحترم ذلك عندما يكون الناس قادرين على العمل مع الداخل، في حين لا رمي الملايين وتنفق أساسا لطهي جيد ، من أجل مطبخ جيد. لأن هذا هو الوقت: اليوم يوجد مطعم أو نادي ، وغدا لا يوجد أكثر من ذلك.

YV: من غير الواضح سبب نجاح بعض المطاعم ، لكن الآخر لا يفعل ذلك.

أ.ب: إذا تأخر المطعم وكان موجودًا لفترة طويلة ، فهذا يعني أنها تحتفظ بالعلامة التجارية.

YV: من أين تشتري منتجات جيدة في موسكو؟ هل لديك أي أماكن خاصة بك ، نقاط؟ أي خالات وأعمام يبيعون الجبن في السوق أو رائحة النفط؟

ا ف ب: أنا لا أذهب إلى السوق بنفسي ، لكني أعرف أن هناك نقاط في الأسواق حيث يمكن شراء سمكة حمراء بشكل جيد ، وزيت عباد الشمس جيد. أذهب إلى المتجر نفسه تقريبا. لماذا أذهب إلى نفس المحلات؟ عندما يعرفونك ، سيقولون: "آلا بوريسوفنا ، ربما ستأتي غدًا ، سيكون هناك وصول جديد." نضارة المنتج مضمونة.

YV: وأنا أفضل تلك المطاعم حيث يعرفونني. وفي الخارج هي المطاعم المفضلة لديك؟ في زيوريخ؟

ا ف ب: نعم ، فيشمان - مطعم أسماك ، على الماء - على البحيرة. عندما يأتي شخص ما لي في زيوريخ ، سأذهب إلى هذا المطعم. ثم أعيش في فندق جيد ، هناك طعام غذائي مدهش. من المستغرب ، أنهم يستعدون وجبة صحية لذيذة جدا. وصلت مرة واحدة لمدة أسبوعين وقال ما أريده. جئت في وقت معين ، وكنت على استعداد وفقا لقائمة خاصة. في البلدة القديمة هناك مقاهي صغيرة. إنه جميل! هذا هو المكان الذي أرتاح فيه. يجلس فقط. ألقي نظرة على الناس. أنا أشرب كوبًا من القهوة. و أنا أستريح

YV: آلا بوريسوفنا ، وفي المطبخ هناك بعض المنتجات التي يجب أن تكون بالضرورة؟

ا ف ب: النفط. البلسم. التوابل. المايونيز إلزامي. الشاي أخضر. ماكس يشرب الأسود ، وأنا أخضر. لدي الكثير من الأصناف! العشبية: كلب ارتفع ، مرض السكري ، للشعر ... بالطبع ، أنا فتاة سوفييتية ، ثم لم يكن هناك خيار كبير. أتذكر رائحة النقانق المسلوقة ، التي لا ألتقي بها الآن في أي مكان. عشنا لم تكن بعيدة عن ميكويانوفسك الجمع ، كان هناك بيع الفطائر في المحل - هذه كانت فطائر! عندما كنت طفلاً ، قالت لي جدتي: "تذهب إلى المتجر - تشتري القهوة ، لكن انظر ، حتى بدون شيكوري". والآن الجميع على العكس يقول: هناك حاجة الهندباء.

مقابلة مع جوليا فيسوتسكايا مع آلا بوغاتشيفا

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

YV: وإذا قيل لك أنه في العالم يمكنك أن تأكل ثلاثة فقط من بعض المنتجات ، فماذا تختار؟

ا ف ب: ما هو نوع من بدائي سأكون! هذا بالتأكيد ليس ثمرة. سيكون الزبدة والبطاطا والبصل.

يو. الخامس: إنه لامع! ثم اقليه واغلي ثم اخفقي.

ا ف ب: والخبز - ما كانت الأشرطة السابقة لمدة خمسة عشر سنتا! لماذا أصبح من السوء جدا لطهي هذه الأطعمة؟ متعفن بسرعة ، تصلب بسرعة. إنه لأمر مؤسف بدون طعم للحياة بدون حب الناس الذين يستهلكونها.

YV: هناك. ولكن لا يزال الآن في موسكو كانت المخابز جيدة ، "Volkonsky" ليست سيئة - هناك خبز جيد ، pechenyushki ...

AP: اكلايرس الهواء مع الجبن ...

Yu.V: ملفات تعريف الارتباط مع نفخة الجبن ...

أ.ب: بالطبع ، أعرف القول: "إذا لم تكن بحاجة إلى جسد جيد ، فلن تحصل عليه ، ولن يحتاجه أحد إذا لم تكن بحاجة إليه". أعلم أنه من الضروري أن تأكل لكي تعيش ، وألا تعيش لكي تأكل. أنا أفهم كل هذا. ومع ذلك ، إذا كنت بحاجة إلى إنقاص الوزن ، فأنا بحاجة إلى حافز كبير: الحب أو العمل أو أي شيء آخر. ثم ، بالطبع ، أكبح نفسي. سأكون جالسا مع ورقة واحدة من الخس. على الرغم من أنني ، بأمانة ، أحصل على متعة حقيقية من ما يمكنني أن أكون كذلك. الجميع يحبني. في هذا ، أيضا ، هناك ضجة.

YV: الحرية الداخلية أكثر أهمية من حجم الكهنة والأماكن الأخرى.

ا ف ب: حسنا ، نعم ، شخصية مثالية دون موهبة ، انها ... يجب أن يكون الفرح. وإذا كان الناس لديهم القليل من الفرح وهم سعداء بالطعام ، فدعهم يأكلون. في هذا العدوانية ، الساخرة ، الصعبة ، المادية ، الأوقات الصعبة ، الفرح أكثر أهمية.

Yu.V: أتذكر عندما تألق كريستينا في فيلم "الفزاعة" ، أجريت مقابلة معك. أتذكر بيانك من أجل الحياة. قال أحدهم: "لقد لعبت ببراعة." قلت: "كل الأطفال رائعون! لعبت بشكل طبيعي ". بالنسبة لي كانت صدمة. أنت أم صارمة! أنا من عائلة عسكرية بسيطة للغاية. بدا لي أن ابنة النجم أميرة. وحول الأميرة ، على الجميع أن يغني ، يا لها من أغنية رائعة. وفجأة قالت أمي: "إنه أمر طبيعي".

ا ف ب: وأنا آسف ، Yulechka ، أنني لم أغني لها العديد من dithyrambs. الآن ، مع التقدم في العمر ، أنا آسف.

YV: أعتقد أن هذا هو سبب نشأتها على هذا النحو.

ا ف ب: لقد ترعرعت جيدا.

YV: جيد جدًا.

ا ف ب: من الضروري أن نقول للفتاة بطريقة أو بأخرى ، لأن الفتاة في عمر معين ... وهذا يمكن أن يؤدي إلى بعض الاعتداد بالنفس في مكان ما ، إلى بعض المجمعات ، إلى الحياء ، غير ضروري في عصرنا. عندما قلت هذا ، أعتقد أن الحياء ، الحشمة هي قيم. الآن ، كما تبين ، هذا ما يعوق الحياة حقًا.

إيف: لكن هناك بعض الأمل في ألا يكون الأمر كذلك دائمًا.

ا ف ب: آمل ذلك. أنا مؤمن. يجب أن نعيش في انسجام مع أنفسنا وأن نكون شخصًا محترمًا ، على الرغم من أنك ستتعرض للضرب والإذلال والخداع ...

YV: هل لديك مثل هذا الرقم الذي تساويه؟

أ.ب: أتحدث باستمرار مع قوى السماء ، ويبدو لي أنهم يدعمونني. من الشخصيات ... ساعدت مرة واحدة في كتاب جدا - ذكريات الفنان كونستانتين كوروفين ...

Yu.V .: الرائعة! أنا أقرأ!

ا ف ب: هنا ساعدني. وأنا أحب أن أغرق في هذا العالم. في بعض الأحيان أتذكر هذا الكتاب ، وأشعر بالهدوء.

YV: هل تريد أن تكتب كتابًا؟

ا ف ب: لا ، ربما. الكثير من naprdumano مثيرة للاهتمام عني ...

Yu.V: هل هناك رغبة العزيزة؟

ا ف ب: أريد أن أرتاح. لا أستطيع أن أفهم ما هو الصفاء. تريد مادلي البقاء في هذه الحالة.

YV: تأملي؟

ا ف ب: لا السكينة ، ولكن في الصفاء. أريد أن أفهم ما هو الصفاء. يقولون أن هذا هو شعور رائع للغاية ، على مقربة من السعادة. أنا أريد كثيرا أن تجرب. أنا أحلم.

الآن هو الوقت الصعب عندما تشعر بخيبة أمل في الناس ، والخيانات ، والخداع ، والمحتالين حول ... ربما كان الله هو الذي أعطاني القدرة على المقارنة مع ما كان لدي ، وأنا أقدر ذلك - أفهمه وأخذه بكل هدوء .

Yu.V: العاطفة ، الذي هو في داخلك ، ليس هناك في هؤلاء الناس الذين لديهم الصفاء.

ا ف ب: كفى بالفعل المشاعر.

YV: ويحدث هذا بما فيه الكفاية؟

ا ف ب: نعم. أريد أن أطهر كل شيء بنفسي ، وأبدأ حياة جديدة ، لكني لا أعرف أي منها. أنا أحب الدفاتر نقية من الطفولة. أحلم بهذا الكمبيوتر الدفتري النظيف الجديد لبدء شيء آخر. 

صور فلاد لوكتيف

مجلة "خليبسول" ديسمبر 2010

في كل عدد من "KhlebSol" اقرأ المقابلة الحصرية لـ Yulia Vysotskaya مع أشهر الشخصيات!

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (3 ratings, average: 5.00 из 5)
Loading...
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

2 + = 3

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: