كيك “زيبرا”

كيك
كيك
كيك

97255 ed4 square100

كيك

كيك

ربما ، هناك كعك مماثل على الموقع. لكني طالما أردت أن أخبز شيئاً كهذا. أنا لا أعتبر الدخول في محرك البحث ضروري ، لا يمكن أن يكون هناك وصفتين متطابقة. وعلاوة على ذلك ، في حالتي ، كالعادة ، هناك تسليط الضوء - وهذا هو كريم على أساس النوغة. يتم إعداد الكريم على بودنغ الفانيلا ، ويشمل الشوكولاته المريرة ، النوجا والكريمة المخفوقة. مزيج من التوت والشوكولاتة جيد جدا ، وظهور الكعكة يجذب الانتباه!

الخطوة 1
للحصول على عجينة قصيرة ، اخلط جميع المكونات في الخلاط واعصرها في فتات. لجعل العجين مختلطة ، إضافة الماء المثلج (كنت بحاجة إلى 2 ملاعق طعام ، ولكن تحتاج إلى إضافة تدريجيا ، يمكنك الحصول على 1 لتر). يجب أن تكون العجين ملفوفة في فيلم وإرسالها إلى الثلاجة لمدة لا تقل عن 0.5 ساعة.
للحصول على عجينة قصيرة ، اخلط جميع المكونات في الخلاط واعصرها في فتات. لجعل العجين مختلطة ، إضافة الماء المثلج (كنت بحاجة إلى 2 ملاعق طعام ، ولكن تحتاج إلى إضافة تدريجيا ، يمكنك الحصول على 1 لتر). يجب أن تكون العجين ملفوفة في فيلم وإرسالها إلى الثلاجة لمدة لا تقل عن 0.5 ساعة.
الخطوة 2
يأخذ شكل قابل للفك يبلغ قطره 24 سم ، ولدي 26 سم ، لذلك اضطررت إلى قطع الكعكة في وقت لاحق. من ورقة الرق ، قطع الدائرة المقابلة للشكل ، قم بتدوير العجين على الورق ، قطعه إلى الحجم ، وضعه في قالب. باستخدام الشوكة ، قم بعمل الثقوب واخبزيها في فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة. لا تجف الكعكة. احصل عليه وبروده في النموذج.
يأخذ شكل قابل للفك يبلغ قطره 24 سم ، ولدي 26 سم ، لذلك اضطررت إلى قطع الكعكة في وقت لاحق. من ورقة الرق ، قطع الدائرة المقابلة للشكل ، قم بتدوير العجين على الورق ، قطعه إلى الحجم ، وضعه في قالب. باستخدام الشوكة ، قم بعمل الثقوب واخبزيها في فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة. لا تجف الكعكة. احصل عليه وبروده في النموذج.
الخطوة 3
للحصول على البسكويت ، قم بضرب البيض في درجة حرارة الغرفة ، أثناء عملية الخفق أضف السكر وسكر الفانيلا. والنتيجة هي كتلة كريمية خفيفة ومشرقة. بشكل منفصل ، قم بخلط الطحين والنشا وقليل من الملح ومسحوق الخبيز. ضعيها في مزيج البيض واقليها مع ملعقة دائرية.
للحصول على البسكويت ، قم بضرب البيض في درجة حرارة الغرفة ، أثناء عملية الخفق أضف السكر وسكر الفانيلا. والنتيجة هي كتلة كريمية خفيفة ومشرقة. بشكل منفصل ، قم بخلط الطحين والنشا وقليل من الملح ومسحوق الخبيز. ضعيها في مزيج البيض واقليها مع ملعقة دائرية.
الخطوة 4
يسكب البسكويت العجين على الخبز، والخبز ورقة المغلفة، على نحو سلس ويخبز في مرحلة ما قبل تسخينها إلى 200 ° C الفرن لمدة 10 دقيقة، حتى لونها بنيا ذهبيا. التحقق من وجود عصا جافة يحكي عن الاستعداد.
يسكب البسكويت العجين على الخبز، والخبز ورقة المغلفة، على نحو سلس ويخبز في مرحلة ما قبل تسخينها إلى 200 ° C الفرن لمدة 10 دقيقة، حتى لونها بنيا ذهبيا. التحقق من وجود عصا جافة يحكي عن الاستعداد.
الخطوة 5
كعكة الإسفنج على منشفة ، وإزالة الرق ، وتقطيعها إلى 4 شرائح متساوية العرض.
كعكة الإسفنج على منشفة ، وإزالة الرق ، وتقطيعها إلى 4 شرائح متساوية العرض.
الخطوة 6
سوف تحتاج الكريمة إلى حزمة واحدة من الحلوى ، مصممة ل 0.5 ليتر من الحليب. لذلك ، في 100 مل من الحليب من المبلغ الإجمالي خلط بعناية بودنغ بحيث لا توجد كتل. يسخن باقي الحليب ويسكب في البودنغ مع التقليب والتحريك وإزالة الحرارة.
سوف تحتاج الكريمة إلى حزمة واحدة من الحلوى ، مصممة ل 0.5 ليتر من الحليب. لذلك ، في 100 مل من الحليب من المبلغ الإجمالي خلط بعناية بودنغ بحيث لا توجد كتل. يسخن باقي الحليب ويسكب في البودنغ مع التقليب والتحريك وإزالة الحرارة.
الخطوة 7
قطع إلى قطع صغيرة من الشوكولاته ونوغة.
قطع إلى قطع صغيرة من الشوكولاته ونوغة.
الخطوة 8
ضجة في البودنغ الساخن حتى تذوب تماما. إذا كان لديك كتل ، يمكنك مسح بودنغ من خلال منخل. بالمناسبة ، لذلك سوف يبرد أسرع.
ضجة في البودنغ الساخن حتى تذوب تماما. إذا كان لديك كتل ، يمكنك مسح بودنغ من خلال منخل. بالمناسبة ، لذلك سوف يبرد أسرع.
الخطوة 9
في حين يبرد الحلوى ، شحم كعكة الرمل والبسكويت مع مربى التوت.
في حين يبرد الحلوى ، شحم كعكة الرمل والبسكويت مع مربى التوت.
الخطوة 10
إذا أعاقتك بذور التوت ، يمكن مسح المربى من خلال منخل. لدي اختناقات أكثر مما في الصورة ، أضفتها بعد ذلك.
إذا أعاقتك بذور التوت ، يمكن مسح المربى من خلال منخل. لدي اختناقات أكثر مما في الصورة ، أضفتها بعد ذلك.
الخطوة 11
200 مل من سوط الكريمة وتخلط في بودنغ مبرد تمامًا.
200 مل من سوط الكريمة وتخلط في بودنغ مبرد تمامًا.
الخطوة 12
تزييت كعكة الرمال.
تزييت كعكة الرمال.
الخطوة 13
والبسكويت.
والبسكويت.
الخطوة 14
نبدأ بتجميع الكعكة. كعكة الرمال بمثابة أسفل للتصميم. التواء في دوامة كثيفة ، وضع شريط من البسكويت ، بدءا من الوسط.
نبدأ بتجميع الكعكة. كعكة الرمال بمثابة أسفل للتصميم. التواء في دوامة كثيفة ، وضع شريط من البسكويت ، بدءا من الوسط.
الخطوة 15
يوضع كل قطعة من البسكويت في الثلاجة لمدة 3 ساعات.
يوضع كل قطعة من البسكويت في الثلاجة لمدة 3 ساعات.
الخطوة 16
لضرب كريم بقي (200 مل أو أقل من ذلك ، بالنسبة لي من كريم بدا أكثر من ضروري) مع مثخن ومزيج في كريم الأساسي لا يزال. تزييت الجانبين وأعلى من الكعكة. أرسله إلى الثلاجة. أنا فعلت هذا في المساء ، كان الطلب على الكعكة في الثلاجة. وقد تدفقت بلدي أعلى كريم ، لأنني قد حلت محل كريم على مسكربون ، والرغبة في تحقيق ذلك في اتساق أكثر كثافة وكثافة من كريم. لكن النتيجة كانت عكس ذلك تماما. في الوصفة أعطي المكونات الأصلية.
لضرب كريم بقي (200 مل أو أقل من ذلك ، بالنسبة لي من كريم بدا أكثر من ضروري) مع مثخن ومزيج في كريم الأساسي لا يزال. تزييت الجانبين وأعلى من الكعكة. أرسله إلى الثلاجة. أنا فعلت هذا في المساء ، كان الطلب على الكعكة في الثلاجة.
بلدي أعلى كريم بالتنقيط لأنني محل كريم لمسكربون، والرغبة في هذا السبيل لتحقيق الاتساق أكثر استقرارا وكثيفة من القشدة. ولكن النتيجة قد تلقى عكس ذلك تماما. وصفة أعطي المكونات الأصلية.
الخطوة 17
يمكن تزيين كل كعكة حسب ذوقك. أنا فعلت هذا مثل هذا.
يمكن تزيين كل كعكة حسب ذوقك. أنا فعلت هذا مثل هذا.
الخطوة 18
وهنا هو القطع.
وهنا هو القطع.
الخطوة 19
استمتع!
استمتع!
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (7 ratings, average: 5.00 из 5)
Loading...
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

+ 66 = 75

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: