Julia Vysotskaya与Alexander Domogarov的专访

采访朱莉娅·维索茨基和亚历山大Domogarovym

亚历山大·多莫加罗夫 - 他那个时代最耀眼的演员之一,他的才能同样在戏剧和电影中表现出来。这位艺术家在过去勇敢的骑士的形象以及我们同时代的角色中同样出色。也许,亚历山大·多莫加罗夫是能够深深忠实地表现爱情的少数俄罗斯明星之一。

在90年代,他是伯爵布西在电视剧“伯爵夫人德Monsoreau”到“零” - 一个无畏的研究者亚历山大土耳其“土耳其进行曲”。在国外看到了人才和质感Domogarova。他征服了波兰,精辟耶日·霍夫曼“火与剑”在影片中扮演一个角色,并随后在话剧“麦克白”波兰剧院“距离Bogatell”波兰的主要角色扮演,并在著名的安德烈·华依达出演。

亚历山大·多莫加罗夫在莫斯科市议会的戏剧院担任主角。他最后的戏剧作品是阿斯特罗夫博士在安德烈孔查洛夫斯基的“万尼亚叔叔”的制作中。

朱莉娅Vysotskaya:我们来看看那张桌子。摄影师说那里的“图片”比较好。

亚历山大·多莫加罗夫:我讨厌被拍照!在影片中,拍摄爱与恨被拍照。

YV.:喝白葡萄酒?

A. d.:然后你不写我是酒鬼?

YV.:不,但我会用关于食物的问题来折磨你。

AD.:我根本不是烹饪人。

YV.:好的,不是每个人都可以成为美食。但你有最喜欢的菜吗?

AD.:炸土豆。

YV.:就是这样?

Julia Vysotskaya与Alexander Domogarov的专访

AD.:当我很小的时候,我五六岁,在卡拉斯拉雅帕拉租了一间别墅。有一个作家的村庄,许多父亲住在里面。还有一位这样的作家亚历山大***。他曾经写过一部戏剧,这是一次巨大的成功。在他家的客人聚集。一个巨大的餐厅,一张长桌子,一个灯罩......萨沙叔叔站起来说:“第35章”。每个人都必须听取他的意见并深入研究。我总是在这些静坐的地方给我一大盘炸土豆,这样我就会安静地行动,不会打扰任何人。

YV.:但是还有比炸土豆更多的东西,你从哪里出现?

AD.不,我可以吃得很好。为什么不呢?当然,我可以吃甜食,但不是每天都可以。有时突然想要一个锭剂。第二天我再也看不到它了。或者你会想要一个芒果...定期地,有一个渴望满足你的味蕾与这种或那种口味。

YV.:有没有什么你不能没有?你在厨房里总是有家的东西吗?

AD.:那么,怎么样?一个水壶,一个盘子,一个杯子,一个杯子和一个咖啡碟......

YV.:我在谈论食物! :)

AD.:从牛奶中始终应该是牛奶。和酸奶油。必须是酸奶油。

YV.:所以你是“乳白色”!

AD.:“乳白色”。当然。我需要大量的乳制品。我真的很喜欢真正的牛奶,质朴,甚至没有用水冲洗过。然后你洗牛奶的玻璃杯,热水,并且上面还有白色的污渍。奶酪,syrnichki - 这都是我的。但总的来说,我并不擅长食物。

YV.:你妈妈做小时候做过什么?

AD. 我们的家不是由我的母亲准备的。祖母。一般来说,我的祖母抚养了我。我的父母不认同我。我的母亲工作,我的父亲工作...所以我是一个祖母。在火炉上,奶奶创造了奇迹。我记得她是从酸菜煮熟的罗宋汤,卷心菜汤或卷心菜酱。尽管这是非常简单的俄罗斯食物,但我想用升温来吸收所有这些。 

YV.:假期你吃了什么?

AD.:没有特别的装饰。新年来,一直有橘子和橘子。自那以后,柑橘的气味始终是新年的气味。祖母还在珐琅盘中准备了牛舌和果冻鲈鱼。那里的鱼已经切成碎片并用胡萝卜花装饰。我对节日餐的要求仍然很低。给我煮辣椒,沙拉奥利维尔和水果舌头。在这桌上我会感觉很棒。

采访朱莉娅·维索茨基和亚历山大Domogarovym

YV.:你喜欢去餐馆吗?

AD.:没有。

YV.:不?

AD: 我喜欢去我曾经发现过的地方。我喜欢麻雀山上的一家格鲁吉亚餐厅。他正在跳板下。我忘了名字。那里非常好吃。至少一年前,它是。完美准备satsivi!我没有其他地方像我们这样的饱食,不吃东西。

YV.:当你旅行时,你有兴趣尝试不同的美食吗?

AD.:不,我不感兴趣,因为我基本上是杂食性的。那么,当与其他人一起旅行,与美食家,谁都知道,以及在哪里吃和喂。当你和Andrei Sergeyevich在“Vanya叔叔”巡回演出后带我到意大利时,我当然真的很喜欢它。

YV.:哇,你是什么,它变成我们杂志的难题!

AD.:是的,这是我的蛋糕。

YV.:你在波兰做了很多。你和波兰人的食物有什么关系?她被认为是欧洲最无聊和无趣的人物之一。

AD.:我不知道。我在拍摄时住在波兰的一家小酒店。自从早晨起,我从不吃早餐,只喝咖啡。从拍摄开始,他晚上11点才回来。他们只是把食物留在餐厅里。他们离开了他们留下的......我记得我真的很喜欢那里的汤。 Flyaki。这是一个由炖牛肉制成的汤。对我来说,耶日(耶日霍夫曼 - 电影“火与剑”的导演)说,有必要尝试烧瓶。我试了一下,我真的很喜欢它。虽然起初我不知道这汤是由什么制成的。然后耶日向我解释说,我觉得不舒服。但两天后,我意识到,我不能没有这种汤。我还在波兰第一次尝试了塔塔牛排。生的切碎的山顶,蛋黄和周围 - 切碎的腌黄瓜,蘑菇,洋葱和黑胡椒。有必要将所有这些直接混合在一个盘子里。我也坐在波兰的这道菜里。

YV.:你花了多长时间?

AD.:3年。

YV.:从头开始学习了波兰语?

AD: 从头开始。我第一次去那里,根本什么都不懂。然后,他开始理解和理解很多音乐,但跨越一些内在的门槛,开始说话 - 这是非常困难的。 

YV.:首先它是什么 - 一个剧院还是一部电影?

AD.:首先有电影“火与剑”。然后是第二张照片 - “在世界末日。”然后 - 性能,然后用安德烈·华依达的工作。

YV.:波兰人怎么找到你的?

AD.:耶日霍夫曼居然问其他艺术家。我不会提任何人的名字,但他想尝试4非常著名的演员,我的同学。但在他的陪同下,另一盘带着一些“玛戈女王”在该机构。在这里,我喜欢坐在家里,给我打电话,“萨沙?”“是的。”“这是耶日·霍夫曼。”“很高兴见到你。”“萨沙,来到波兰。”我第一次没有签证,甚至没有邀请去那里。我曾在“谢列梅捷沃”在边境问:“在哪里签证?”没有签证。总之,我回到了莫斯科。我第二次拿到签证去了那里,几乎立刻获得了批准。在测试中。当然,在这里,记者们跑来跑去......这是一个国家项目。

采访朱莉娅·维索茨基和亚历山大Domogarovym

YV.:你呢,一个不会讲波兰语的人立即参加了国家项目?

AD.:但在那部电影中,我表达了自己的看法。顺便说一下,非常幸运。我很惊讶。声音与我的一起挑选出来。当我在剧院工作时,我真的已经学会了这门语言。这是一个真正的执行!莎士比亚的经文在诗中。

YV.:这可能很难同时播放,并确保您正确地发音一切。

AD.:起初很辛苦。

郁五.:在工作中你和吃饭一样不舒服?

AD.:在工作中,我非常挑剔。

YV.:不同意企业?

AD.:我有一个企业,这是4年。这是两个演员的戏剧,我们和Lyubov Polishchuk一起演奏。良好的表现。所以它不是黑客。我们和他一起走遍了几乎所有的美国,我不是在谈论俄罗斯。这是一个很好的进取项目,有助于赚钱。但4年后,我很难将它与剧院结合起来,正是因为这次旅行。我为自己选择了一个剧院。虽然Mossovet剧院是我生命中的第三个剧院。首先是Mery的Shchepkinsky学校和一年半。然后11年苏联军队的剧院。在那里我已经做了很多,我有很好的重要角色。但在某个时候,有一种感觉,我在那里非常紧张,我没有视角......没有角色,没有增长。我去了Mossovet剧院。我为自己选择了正确的剧院。因为即使我曾经作为旁观者去那里,我也非常喜欢大厅和舞台。当我在小舞台上与Oleg Menshikov一起观看“Caligula”时,我被这种感觉所压倒,我真的很想在这个地方工作。

YV.:与西方电影制作人在这里工作有什么不同?

AD.:当然,球队是完全不同的。一切都是完美组织的。但例如Andrzej Wajda或Andrei Konchalovsky是非常高级的电影制作人。还有我经常使用的普通电影,电视剧。我需要不断努力。工作馈给我。

YV.:当然,演员必须不断努力。如果你不工作,你会死。

AD.:我记得在90年代我们拍摄了“Banditsky Petersburg”的一部分。在夜间,没有交警陪同。 Bortko(弗拉基米尔Bortko - 导演)本人坐在他的“梅赛德斯”的车轮后面,操作员在车的后备箱里。所以我们拍了一些追逐。在这些条件下,人们形成了,获得了专业精神,精彩的团队被选中。当然,对我来说,这也是一所学校。

YV.:但是对于你来说最重要的是剧院吗?

AD.:在剧院里,观众用脚投票。对于艺术家来说,这是一所高中。如果观众反应不佳,你立即明白你今天做错了什么。在舞台上的每一步之前,你都必须担心,这样你就会发抖,并发出轻微的震颤。如果这没有发生,那么你必须离开职业。无论听起来多么可怕,这是一个永恒的考试。每次你从一张白纸开始。看起来你们都知道,不是在你参与这一年的第一年,你有工作时间,并且你希望能够涵盖某些东西。但每次你需要开放到最后,到那个古老的演员的开始,这是不受任何保护的。

YV.:代理行业正是你所期望的,或者不是?

AD.:当我只身在哈德瑞青岛时,我想我会“醒来”。我醒了。他穿好衣服梳理头发。他出去了街上。没有人会知道。 Aftografov没有问。所以它不可能醒来有名。但是对我来说,冒犯并说我的职业生涯可能会更好发展是错误的。此外,你可以无处不在,在节日里闪耀你的脸,同时也不会有人出现。你可以成为某人,但并非总是如此。

YV.:我知道你建了一座房子?

AD.:是的。在建造自己的房子之前,我在某个时候内在成熟。该公寓是你的居住地。但是当你想出一个房子的设计,当你为自己建立一个完整的空间时,当你确切知道你有一个阶梯的颜色时,这是另一回事。这都是你的。我对大楼的工作人员说:“不要问我为什么,只是照我说的去做。”因为这是我的高度。 

YV.:独立的大空间学习。

AD.:我的父亲总是说你是一个艺术家,你永远不会成为一个艺术家。因为你不知道如何看整个空间。这位导演看到了一切。我看到光线从侧面落下,我看到一些小东西。但把它们放在一起,看看整个空间......我不知道。也许现在我可以。

Julia Vysotskaya与Alexander Domogarov的专访

YV.:你不想直接指导?

AD.:你知道,你看起来越多,导演得到的东西有多好,你能得到的东西越多。但这是一个完全不同的职业,对许多事情完全不同的理解。包括我们的专业。

YV.:我知道你在生活中有更多的嗡嗡声。在稳定的看台上。

AD.:是的,一匹马。生物。这不是你的车。这就是爱。我昨天去看望他。我们一起出去散步。

YV.:你在哪里爱马?

AD.:从拍摄。在“Gardemarines”之前,我也非常喜欢马匹,但从侧面看,这些马纯粹美观。而在“海军部队”我首先坐在一匹马上。教练告诉我 - 好吧,我们走吧。怎么样?在哪里?我骑着大约15米跑了下来。他们向我解释说,现在有必要带瓶子和展览。这些就是这样的马法。我不相信,我吐口水,我什么都没带。我第二次倒下了。他们对我说:“现在拿两个!”我没有再带。第三天我又摔倒了。他们又对我说:“相信,直到你炫耀,你永远都会掉下来。”然后我立刻带了3瓶,每次一瓶。那么,之后我悄悄地走了。起初这是一个步骤,然后他转向柔和的光环。

YV.:当你不是的时候,你的马可能会想念你?

AD.:嗯,这不是毫无价值。他每天在马鞍下行走至少两个小时。

YV.:就是说,其他人也会去?

AD.:必需。马不能工作。作为演员......

Alexander Domogorov厨房的架子:

牛奶,咖啡,盐,黑胡椒,adjika

 

派克鲈鱼(来自祖母A.多莫加罗夫的配方)

派克鲈鱼重达1-1.2公斤

1包明胶(20克),

盐,甜椒,

月桂叶,

鸡蛋(果冻要透明)

鱼要清洁,肠道,切断鳍,头,尾巴,冲洗。 

2.将1升水倒入平底锅中,放入头,尾,鳍,盐,甜椒,月桂叶,并在低温下烹饪1.5小时。

3.将所得肉汤通过1层纱布沥干,再放在火上,倒入明胶,在1杯水中预先稀释,打好的鸡蛋,煮沸,并用小火煮10分钟。

4.通过3层纱布稍微凉爽并应变 - 应该得到清澈的肉汤。

5.在另一个平底锅中倒入水煮沸,加入盐,捞出内锅,并用小火煮20分钟。

6.把鱼拉出来,冷却一下,准备好切成片的果冻。

7.填充3层模具或烤盘。 1层 - 倒入1厘米厚的肉汤。我们摆放柠檬,胡萝卜,煮鸡蛋和绿色的装饰品。我们放入冰箱(不是在冰箱里)。

8. 2层 - 当1层固化时,我们展开鱼片,我们填充另一个1厘米的肉汤。我们把冰箱放进冰箱里(不要放在冰箱里),等它变硬时。

9. 3层 - 倒出剩余的肉汤。我们放入冰箱。在服务于桌子之前,用小刀将其放在盘子上。装饰橄榄,绿色。

 

“KhlebSol”杂志2010年3月

在每期的“KhlebSol”中,阅读Yulia Vysotskaya与最有名的人物的独家采访! 

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