加泰罗尼亚霜

加泰罗尼亚霜

一个美妙的西班牙甜点食谱,由我的家人从杰米奥利弗测试。

步骤1
主料。
主料。
第2步
将牛奶,肉桂,香草醛和柠檬和橙皮加入锅中。
将牛奶,肉桂,香草醛和柠檬和橙皮加入锅中。
步骤3
我们平均火和热一分钟。
我们平均火和热一分钟。
第4步
打蛋黄,糖和玉米面粉,直到获得蓬松的质量。
打蛋黄,糖和玉米面粉,直到获得蓬松的质量。
步骤5
通过筛子过滤混合物。
通过筛子过滤混合物。
第6步
把一个细滴入牛奶蛋黄混合物,不断搅拌,直到浓稠。
把一个细滴入牛奶蛋黄混合物,不断搅拌,直到浓稠。
步骤7
我们将质量扩散到模具中。
我们将质量扩散到模具中。
步骤8
用烤纸覆盖模具,放入冰箱至少5小时。
用烤纸覆盖模具,放入冰箱至少5小时。
步骤9
在服务之前,每个面包撒上1汤匙糖。
在服务之前,每个面包撒上1汤匙糖。
步骤10
我们用烹饪灶头烧制糖,或者在烤箱内的热烤架下放入奶油模具。
我们用烹饪灶头烧制糖,或者在烤箱内的热烤架下放入奶油模具。
步骤11
我们在糖固化时供应。好胃口!
我们在糖固化时供应。好胃口!
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