Bruschetta välipaloille: erilaisia ​​makuja

Bruschetta välipaloille: erilaisia ​​makuja

Bruschetta-baari: kymmenen epätavallista yhdistelmää jokaiseen makuun

Bruschetta on arvokas keksintö italialaisille kokkeille. Kun haluat jotain herkullista, mutta ehdottomasti mitään halua pysyä liesi, tämä yksinkertainen keinotekoinen välipala ratkaisee dilemma. Let's fantasize siitä valikoituja bruschetta alkuperäisiä täytteitä.

Tomaatit basililla

Bruschetta tomaattien ja basilikan kanssa

Resepti bruschetta-tomaattien kanssa on genren klassikko. Leikkaamme pätkän pitkät viipaleet, ripottele oliiviöljyllä ja ruskea 8-10 minuuttia uunissa 180 ° C: ssa. Kauniita tomaatteja ja sekoita valkosipulilla, sokerijauheella, suolalla ja tuoreella pippurilla. Leivän valmiisiin rapeisiin viipaleisiin laitamme sekoitus tomaatteja ja ripottele se basilikaa. Ripottele bruschettes jäljelle jäävällä oliiviöljyllä ja tarjoile välittömästi. Täyteaineena voi käyttää myös kuivattuja tomaatteja ja fetua, saat erittäin pikanttisen yhdistelmän.

Mausteinen munakoiso

Ennen tarjoilua, ripottele bruschettes oliiviöljyllä ja sitruunamehu, ja koti ei kestä

Paras leipä bruschetta on tuoksuva huokoinen ciabatta. Antaaksemme hänelle piquant-merkinnän, kuivemme uunikuivattuja valkosipulin viipaleita. Leikimme 2-3 munakoisoa mukit, paista öljy ja laita ne paperipyyhkeeseen. Kun ylimääräinen rasva imeytyy, laitetaan ne ciabattaan, jota täydennetään tuoreiden tomaattien ja mauroraamin kuutioilla. Ennen tarjoilua, ripottele bruschettes oliiviöljyllä ja sitruunamehu, ja koti ei kestä.

Epätavalliset perunat

Kuva: Pinterest. Epätavallinen bruschetta

Alkuperäisiä voileipiä-bruschetta saadaan bataatti täytteenä. Keitä kaksi makeita perunoita keskipitkistä mukulat ja hieroimme sekoittimella lisäämällä 2 rkl. l. oliiviöljyä, suolaa, mustapippuria ja rosmariinia. Ruskeita viipaleita pussukkaa kuivalla paistinpannulla, hiero sen valkosipulia ja rasvaa bataatti-sose. Erinomainen täydentää tätä bruschetta karamellisoituja sipulia ja tuoreita yrttejä. Tämä epätavallinen välipala varmasti kiehtoo rakkaitaan.

Viikunapuu ja juusto

Tällainen bruschetta hämmästyttää edes hienostuneita herkkuja

Tuoreet viikunat, jotka on yhdistetty tarjouskilpailun kanssa, ovat yllättävän hieno yhdistelmä. Kuten tavallista, kuivaa täysjyväleipä viipaleet uunissa tai leivänpaahdin. Ravista sekoittimella 150 grammaa ricottaa mehua sitruunalla ja 1 rkl. l. nestemäistä hunajaa sileäksi tahnaksi. Voitele se leivällä ja kauniisti laita pitkät ohuet viipaleet viikunoihin. Ripottele ne murskattua pistaasipähkinää, sitruunaruohoa ja ripottele balsamikastikkeella. Marjat karpalot tai karpalot antavat meidän bruschetta alkuperäiset hapon muistiinpanoja. Tällainen bruschetta hämmästyttää jopa hienostuneita herkkuja.

Kana piilottaa ja etsiä

Lisää tähän reseptiin tuoretta rukolu, ja vieraasi pyydetään toistamaan tämä ruokalaji

Jos haluat, voit valmistaa lautasen bruschetasta, joka korvaa täyden illallisen. Jauhoammeko 2 kesäkurpitsaa, 4 lokeroa selleriä, 8-10 häränhunajaa, paprikaa, 100 g peräkkäistä papuja. Kaada hienonnettu 400 gramman keitettyä kanafileetä, yhdistä se vihannesten kanssa, täydennetään oliiviöljyllä, maustetaan curry, suola ja pippuri maun mukaan. Paista tämä seos 20 minuuttia folioon 180 ° C: ssa. Tänä aikana me vain kuivattiin leipäviipaleet paistinpannuun. Loppujen lopuksi he luovat runsaasti täyttökerroksen. Lisää tämä tuore rucola tähän reseptiin, ja vieraasi pyydetään toistamaan tämä ruokalaji!

Lohi ja vehnä

Tällainen epätavallinen bruschetta ansaitsee paikan juhla-pöydälle

Lohi on erinomainen ainesosa herkulliselle bruschetalle. Sekoita mehu ja kalkki, 3 rkl. l. oliiviöljyä, suolaa, punasipulia ja sokeria. Leikkaa pieniksi kuutioiksi 200 grammaa suolattua lohifileetä ja marinoitua 10 minuuttia. Pussukkaöljyn viipaleet ripottele öljyllä ja kuivaa uunissa. Levitimme niihin ohuita avokado-levyjä, joissa oli lohi-viipaleita kalkin marinadiin. Ylhäältä levitetyt ituja itävän vehnän. Muuten tämä epätavallinen bruschetta ansaitsee paikan juhla-pöydälle.

Katkarapuja herneille

Tämä hienostunut yhdistelmä epäilemättä voittaa perheen ja ystävien

Päivittäinen menu herättää resepti bruschetta katkarapuja varten. Hämmennämme 300 g tuoreita vihreitä herneitä kiehuvaan veteen ja päihdytetään sekoittimen kanssa 100 g kermajuustoa, 1 rkl. l. sitruuna, siivu valkosipulia ja suolaa. Paista nopeasti 20-30 kuoritut katkaravut kuumalla pannulla, voita, valkosipulia ja sitruunaruohoa. Levitimme ne kuivattujen pussikuivattujen viipaleiden päälle, jotka oli rasvattu herneenpastalla. Tämä hienostunut yhdistelmä epäilemättä voittaa perheen ja ystävien.

Oliivimaku

Koristele bruschetta rosmariinilla - alkuperäinen välipala on valmis

Italialaiset suutelevat välipala bruschetta harvoin tekee ilman oliiveja. On parasta tehdä tahna niistä. Panimme 400 g vihreitä oliiveja ilman kuoppia 2 rkl. l. oliiviöljyä, 2 rkl. l. pinjansiemeniä, 1 rkl. l. sitruunamehua, suolaa ja pippuria. Kuivattelimme kuivatut viipaleet jauhe valkosipulilla, rasva oliiveiden tahnalla. Koristele bruschetta rosmariinilla - alkuperäinen välipala on valmis.

Apple-hirviö

Makea bruschetta

Voit valmistaa bruschettejä hedelmistä, varsinkin kun kesä on ikkunan ulkopuolella. Pärjäämme 200 g Dor-blues -juustoa 100 ml: n kanssa kermaa. Leikkaamme suuren omenan ohuilla viipaleilla ja ripottele sokeria, voita karamellisoitua 100 g hasselpähkinää. Voitele kuivatut baguette-viipaleet juustopastalla ja levitä omenoita ja pähkinöitä. Yllättyneitä rakkaita ei ole raja!

Aprikoosit hunajalla

Kuva: Pinterest. Bruschetta aprikoosilla

Sillä alkuperäinen bruschetta aprikoosit ovat varsin sopivia. Hieroimme leipäpyyhkeitä 3 rkl sekoittamalla. l. kasviöljyä ja ½ tl. rosmariini. Ruskeat ne uunissa kultaiseen kuoreen ja leikkaamme ne vinosti. Samanaikaisesti poistamme 300-400 g tuoretta pehmeää aprikooseja iholta ja ohuesti leikattu viipaleiksi. Paahtoleipää levitettiin ricottajuustolla, levitimme aprikoosin viipaleita ja kuorimme saksanpähkinöitä päälle, juottamalla hunajaa. Ennen tällaista bruschettaa myös lapset eivät voi seistä!

Nämä kirkkaat epätavalliset muunnelmat auttavat luomaan koko bruschetta-palkin koko perheen iloksi. Ja jos kokoelmissasi on omia reseptejä, joista olette ylpeitä, kerro heille klubin lukijoista "Eat Homes!" Kommenteissa.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (2 ratings, average: 5.00 из 5)
Loading...
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

+ 27 = 30

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: