Интервю с Джулия Висоцкая с Александър Домогаров

Интервю с Джулия Висоцкая с Александър Домогаров

Александър Домогаров - един от най-светлите актьори на своето поколение, чийто талант се проявява еднакво в театъра и киното. Художникът е еднакво добър в образите на галантните кавалери от миналото и в ролите на нашите съвременници. Може би Александър Домогаров е една от малкото руски звезди, които могат дълбоко и вярно да играят любов.

През 90-те той е граф де Буси в поредицата "Графиня де Монсоро", в "нула" - безстрашен следовател Александър Turetsky в "март на турски". Талант и текстура Домогарова се виждаха в чужбина. Той победи Полша, блестящо изигра роля във филма от Йежи Хофман "огън и меч", а след това играе в полския важна роля в пиесата "Макбет" полски театър "Богател" и участва в известния Анджей Вайда.

Александър Домогаров работи в театъра на Московския градски съвет, където играе водещи роли. Последната му театрална работа е д-р Астров в продукцията на "Чичо Ваня" на Андрей Кончаловски.

Юлия Висоцкая: Да преминем тази маса. Фотографът казва, че "картината" е по-добре там.

Александър Домогаров: Мразя да бъдеш сниман! Харесва ми да правя снимки във филми и не ми се иска да бъда сниман.

YV.: Бяло вино за пиене?

А. D.: И тогава не пишете, че аз съм алкохолик?

YV.: Не, но ще ви измъчвам с въпроси за храната.

АД.: Аз изобщо не съм кулинарен човек.

YV.: Е, не всеки може да бъде кулинарен. Но имате ли любимо ястие?

АД.: Пържени картофи.

YV.: И това е всичко?

Интервю с Джулия Висоцкая с Александър Домогаров

АД.: Когато бях много малък, бях на 5-6 години, наемахме дача в Красная пахра. Имало се село на писатели и в него живеели много бащи. И имаше един такъв писател Александър ***. Той веднъж написва пиеса ***, което беше голям успех. И в дома му гостите се събират. Огромна трапезария, дълга маса, абажур ... Чичо Саша се изправя от масата и казва: "Глава 35". И всеки трябваше да го слуша и да се захване с него. Винаги ми се даваше голяма чиния с пържени картофи, за да се държа по тихия начин и да не разстройвам никого.

YV.: Но все пак нещо повече от пържени картофи, оттогава сте се появили?

АД.: Не, мога да ям много добре. Защо не? Мога да ям сладки, но не всеки ден, разбира се. Понякога изведнъж диво искат пастила. И на следващия ден вече не мога да го видя. Или ще искате манго ... Периодично има желание да задоволите вашите вкусови пъпки с този или онзи вкус.

YV.: Има ли нещо, което не можеш да направиш без това? Нещо, което винаги имаш вкъщи в кухнята?

АД.: Е, как? Чайник, чиния, чаша, чаша и чинийка за кафе ...

YV.: Говоря за храна! :)

АД.: От млякото винаги трябва да има мляко. И заквасена сметана. Трябва да е заквасена сметана.

YV.: Така че вие ​​сте "млечни"!

АД.: "Млечно". Определено. Имам нужда от млечни продукти в огромни количества. Аз наистина обичам истинското мляко, селско, което дори не се измива с вода. След това измивате чашата, в която е млякото, топлата вода и върху нея все още има бели петна. Вино сирене, syrnichki - всичко това е мое. Но по принцип, аз не съм храна.

YV.: Какво роди майка ти като дете?

АД. Нашият дом не беше подготвен от майка ми. Баба. Като цяло баба ми ме вдигна. Родителите ми не бяха зависими от мен. Майка ми работи, баща ми работи ... Така че аз съм баба. И в печката баба извърши чудеса. Спомням си, че е приготвила борш, зелева супа или сос от зеле от кисело зеле. И всичко това исках да поема с литри, въпреки че беше много проста руска храна. 

YV.: И на почивка какво ядеш?

АД.: Нямаше специални оръжия. За Нова година винаги са били мандарини и портокали. Миризмата на цитруси за мен оттогава винаги е миризмата на Нова година. И все пак бабата подготви говежди език и жълъдка на щука в емайловата чиния. Рибата лежеше там вече нарязана на парчета и украсена с цветя от моркови. Все още имам минимални изисквания за празнично хранене. Дай ми варен език с хрян, салата маслини и плодове. И ще се чувствам страхотно на тази маса.

Интервю с Джулия Висоцкая с Александър Домогаров

YV.: И обичате ли да отидете в ресторантите?

АД.: Няма.

YV.: Не?

АД.: Харесва ми да отида на места, които някога съм открил за себе си. Обичам един грузински ресторант на Sparrow Hills. Точно под трамплин е. Забравих името. Много е вкусно там. Преди поне една година беше. Перфектно подгответе сасиви! Никъде другаде нямам такива сациви, като техните, които не ядат.

YV.: И когато пътувате, искате ли да опитате различни кухни?

АД.: Не, не ме интересува, защото съм основно всеяден. Е, когато пътувате с други хора, с gourmets, които всички знаят и къде да се хранят. Когато ти и Андрей Сергеевич ме завлякоха в Италия след обиколката на "чичо Ваня", наистина ми харесваше, разбира се.

YV.: Уау, това, което си, се оказва трудно гостуващо за нашето списание!

АД.: Да, това е моята чаша.

YV.: Много сте направили в Полша. Каква е връзката ви с полската храна? Тя се смята за една от най-скучните и неинтересни в Европа.

АД.: Не знам. Живеех в Полша в малък хотел, когато стрелях. От сутринта никога не закупувам, само пия кафе. И от заснемането се завръща късно в 11 часа. И току-що ми оставиха храна в ресторанта. Оставиха онова, което бяха оставили ... Спомням си, че наистина харесвах супата там. Flyaki. Това е супа, приготвена от говеждо яйце. За мен Jerzy (Jerzy Hoffman - директор на филма "Fire and mead") каза, че е необходимо да опитате колбите. Опитах го и наистина ми хареса. Въпреки, че на пръв поглед не знаех от какво е направена тази супа. Тогава Джързи ми обясни и аз се чувствах някак неудобно. Но два дни по-късно осъзнах, че не мога да живея без тази супа. Също така опитах тартаровата пържола за първи път в Полша. Суров мултен хълм с жълтък на върха, и наоколо - ситно нарязана нарязана краставица, гъби, лук и черен пипер. Необходимо е всичко това да се смеси директно в чиния. Аз също седях в това ястие в Полша.

YV.: Колко дълго сте прекарали там?

АД.: 3 години.

YV.: И от нулата научил полски език?

АД.: От нулата. Отидох там за първи път, изобщо не разбирах нищо. Тогава той започна да разбира и разбира много музика, но да прекоси някакъв вътрешен праг и да започне да говори - беше много трудно. 

YV.: Първо какво беше това - театър или филм?

АД.: Първо имаше филм "Огън и меч". След това втората снимка - "В края на света". Тогава - представлението и след това работата с Анджей Вайда.

YV.: И как те намериха поляците?

АД.: Йежи Хофман действително попита други художници. Няма да споменавам имената, но той иска да опита 4 известни актьори, моите съученици. Но той беше придружен от друга лента с някакво парче "Кралица Марго" в агенцията. И сега седнах у дома си, те ме наричат ​​"Саша"? - Да. - Това е Йежи Хофман. - Хубаво е да се срещнем с вас. - Саша, идват в Полша. Първият път, когато отидох там без виза, дори без покана. Попитах ме на границата на Шереметиево: "И къде е визата?" Няма виза. Накратко, се върнах в Москва. Вторият път, когато отидох там с виза, бях почти веднага одобрена за ролята. В средата на теста. Тук, разбира се, се появиха тълпи от журналисти ... Това беше национален проект.

Интервю с Джулия Висоцкая с Александър Домогаров

YV.: И вие, човек, който не говореше полски, незабавно взе националния проект?

АД.: Но в този филм бях изречен. И за щастие, между другото. Бях изумен. Гласът беше взет един по един с моите. Наистина научих езика, когато работех там с театъра. Това беше истинско изпълнение! Текстът на Шекспир в стих.

YV.: Вероятно е много трудно да се играе по едно и също време и да се уверите, че изричате всичко правилно.

АД.: Отначало беше много трудно.

Ю. В..: В работата сте толкова неудобно, колкото ядене?

АД.: На работа съм ужасно увлекателна.

YV.: Не се съгласявате да предприемате?

АД.: Имах едно предприятие, което беше 4 години. Това беше пиеса на двама актьори, играхме го заедно с Любов Polishchuk. Добра силна производителност. Така че не беше рана. Пътувахме с него почти цяла Америка, не говоря за Русия. Това беше добър предприемчив проект, който помогна да се печелят пари. Но след 4 години ми стана трудно да го комбинирам с театъра и точно поради пътуванията. И избрах театър за себе си. Въпреки че театър "Мосовете" е третият театър в живота ми. Първо имаше шчепскинското училище и година и половина в Мали. След това 11 години театърът на съветската армия. Там вече направих много, имах добри големи роли. Но в един момент имаше чувството, че съм много здраво там и нямам перспектива .... Няма роли, няма растеж. Отидох в театъра "Мосовете". И избрах правилния театър за себе си. Защото, дори когато отидох там като зрител, наистина харесах салона и сцената. И когато погледнах на малката сцена "Калигула" с Олег Меншиков, бях затрупан от чувството, че на това място наистина исках да работя.

YV.: Каква е разликата между работата с западните режисьори от работата тук?

АД.: Екипът е много различен, разбира се, към по-добро. Всичко е винаги перфектно организирано. Но Андрей Уадда, например, или Андрей Кончаловски е много високопоставен режисьор. И има и средният филм, телевизионни серии, в които работя много по-често. И е необходимо за мен - да работя постоянно. Работата ме храни.

YV.: Разбира се, актьорът трябва да работи постоянно. Ако не работите, ще умрете.

АД.: Спомням си как през 90-те години изстреляхме 1 част от "Бандитски Петербург". През нощта, без придружител от КАТ. Самият Бортко (директор на Владимир Борко) седеше зад волана на своя "Мерцедес", а операторът беше в багажника на колата. Затова направихме няколко преследвания. При тези условия хората се формираха, спечелиха професионализъм, бяха избрани брилянтни екипи. И за мен, разбира се, това също беше училище.

YV.: Но за теб най-важният е театърът в края на краищата?

АД.: В театъра зрителят гласува с краката си. И за художник това е гимназия. Ако зрителят реагира лошо, веднага разбирате, че правите нещо нередно днес. Трябва да се притеснявате преди всяка стъпка на сцената, за да треперите с малък трепет. Ако това не се случи, тогава трябва да напуснете професията. Това е вечен изпит, без значение колко страшно звучи. Всеки път, когато започвате с бял лист. Изглежда, че всички знаете, че не за първата година, в която сте ангажирани, имате време за работа и се надявате, че нещо ще бъде покрито. Но всеки път, когато трябва да се отвориш до края, до началото на този стар актьор, което не е защитено по никакъв начин.

YV.: Действащата професия е точно това, което очаквахте, или не?

АД.: Когато бях само в момчетата, мислех, че ще се събудя известен. Събудих се. Той се облече и подметна косата си. Излезе на улицата. Никой няма да знае. Афтаторов не беше попитан. Така че не беше възможно да се събудим известно. Но ми е грешно да се обиждам и да кажа, че кариерата ми може да се е развила по-добре. Освен това можете да сте навсякъде, да си блясвате на фестивали и в същото време да сте никой. И можеш да бъдеш някой, но не винаги.

YV.: Знам, че сте построили къща?

АД.: Да. Аз в някакъв момент вътрешно зрели, преди да си построя собствена къща. Апартаментът е вашето място на пребиваване. Но когато се измисли дизайн на дома, когато се подредят цялото пространство за себе си, когато знаеш точно какъв цвят стълба трябва да бъде, това е съвсем друг въпрос. Това е всичко. Казах на работниците в сградата: "Не ме питай защо, просто правете каквото казвам." Защото това е моето високо. 

YV.: Независимо голямо пространство за учене.

АД.: Баща ми винаги казва, че сте художник и никога няма да станете повече от художник. Защото не знаете как да видите цялото пространство. Този директор вижда всичко. И виждам как светлината пада отстрани, виждам малки неща. Но ги сглоби и виж цялото пространство ... Не знам. Може би сега мога.

Интервю с Джулия Висоцкая с Александър Домогаров

YV.: Не искаш ли да насочваш към режисура?

АД.: Знаете ли, колкото повече гледате, колко добри режисьори получават нещо, толкова повече ви се струва, че можете да получите. Но това е съвсем различна професия, напълно различно разбиране на много неща. Включително нашата професия.

YV.: Знам, че имате още един бръмча в живота. В стабилните стойки.

АД.: Да, кон. Живо същество. Това не е твоята кола. Това е любовта. Отидох да го видя вчера. Излязохме с него и се разхождахме.

YV.: И къде имаш любов към конете?

АД.: От снимките. Преди "Гардемарините" също харесах конете много, но чисто естетически, отстрани. И в "Служителите" първо седнах на кон. Инструкторът ми казва - добре, да вървим. Как? Къде? Прелетях на около 15 метра и паднах. Те ми обясниха, че сега е необходимо да донесете бутилка и изложба. Това са законите на конете. Не вярвах, плюнах, че не донесох нищо. Паднах за втори път. Те ми казват: "Сега вземете две!" Аз не донесох отново. На третия ден пак паднах. Те отново ми казват: "Вярвайте, докато не се покажете, винаги ще паднете." След това донесох 3 бутилки наведнъж, по една за всяка капка. Е, след това отидох тихо. Отначало беше стъпка, после се обърна към мекия ореол.

YV.: Може би вашият кон ви липсва, когато не сте?

АД.: Е, това не е безполезно. Той ходи всеки ден под седлото за поне два часа.

YV.: Тоест, някой друг отива?

АД.: Задължително. Конете не могат да работят. Като актьори ...

Рафт в кухнята на Александър Домогоров:

Мляко, кафе, сол, черен пипер, аджика

 

Пейка (рецепти от баба А. Домогаров)

Костурска кост с тегло 1-1,2 кг

1 пакет желатин (20 гр.),

сол, звънец,

дафинов лист,

яйце (за да е прозрачно желе)

1. Риба за почистване, черва, отрязани перки, главата, опашката, изплакнете. 

2. Изсипете 1 литър вода в тенджера, поставете главата, опашката, перките, солта, камбала, дафиновият лист и гответе за 1.5 часа на слаб огън.

3. резултат бульон през един слой марля и след това сложи на огъня, изсипва предварително разреден в 1 чаша вода желатин, разбитото яйце, да доведе до заври и оставете да къкри за 10 минути.

4. Леко охлаждане и напрежение през 3 слоя марля - трябва да получите ясен бульон.

5. В друга тенджера налейте водата до кипене, добавете сол, накиснете филето и гответе за 20 минути на слаб огън.

6. Издърпайте рибата, охладете малко и подгответе нарязаните нарязани резени за желето.

7. Попълнете формулярите или листа за печене на 3 слоя. 1 слой - изсипете бульон с дебелина 1 см. Разгръщаме орнаменти от лимон, моркови, варено яйце, зелени. Сложихме в хладилника (не във фризера).

8. 2 слой - когато 1 слой се втвърди, ние разпространяваме рибените филета, запълваме още 1 сантиметър бульон. Слагаме в хладилника (не във фризера), чакаме, когато се втвърди.

9. 3 слой - изсипете остатъчния бульон. Сложихме в хладилника. Преди да сервирате на масата, напълнете я с нож и я поставете на чиния. Украсете с маслини, зелени.

 

Списание "KhlebSol" март 2010 г.

Във всеки брой на "KhlebSol" прочетете изключителното интервю на Юлия Vysotskaya с най-известните хора! 

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (9 ratings, average: 5.00 из 5)
Loading...
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

11 − 4 =

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: