Carp fyldt med Don traditioner

Carp fyldt med Don traditioner

I det land, hvor jeg blev født, er der en tradition fra tid til anden at servere bagt karpe med surkål på nytårsbordet. På Don Cossack kan man ikke fejre fiskeretter. At festen ikke kunne øre Sturgeon, gelé sandart, gedde koteletter og en masse retter jeg kan tælle, men, hvis ikke på nytårsdag festligt bord bagt karpe med kål overvejet.

trin 1
Karpe rens, tarm, fjern gyllene, skyll med koldt vand, tør med et håndklæde og drys salt og salt på indersiden og ud. Send fisken til et koldt sted og tackle påfyldningen.
Ingredienserne
karper 2 kg
salt af havet 5 gram

Karpe rens, tarm, fjern gyllene, skyll med koldt vand, tør med et håndklæde og drys salt og salt på indersiden og ud. Send fisken til et koldt sted og tackle påfyldningen.

trin 2
Skær løg og peber i halve ringe, steg i vegetabilsk olie, tilsæt surkålen og fortsæt stegning alle grøntsagerne i 10 minutter.
Skær løg og peber i halve ringe, steg i vegetabilsk olie, tilsæt surkålen og fortsæt stegning alle grøntsagerne i 10 minutter.
trin 3
Til sidst tilsættes kål hvidløg, dill og majones. Rør alt, påfyldningen er klar.
Til sidst tilsættes kål hvidløg, dill og majones. Rør alt, påfyldningen er klar.
trin 4
Fyld fisken tilberedt med påfyldningen, skift den på bagepladen dækket med pergament.
Fyld fisken tilberedt med påfyldningen, skift den på bagepladen dækket med pergament.
trin 5
Dæk karperen fra alle sider med mayonnaise TM Sloboda med citronsaft eller tilsæt citronsaft til enhver mayonnaise, du har. Top med en stor salt og friskmalet sort peber.
Dæk karperen fra alle sider med mayonnaise TM Sloboda med citronsaft eller tilsæt citronsaft til enhver mayonnaise, du har. Top med en stor salt og friskmalet sort peber.
trin 6
Send til ovnen for at bage ved en temperatur på 160 ° C indtil kogt og gyldent skræl.
Send til ovnen for at bage ved en temperatur på 160 ° C indtil kogt og gyldent skræl.
trin 7
Forbered karpe på en tallerken, dekorér med hakkede tomater, greens og server til bordet. Bon appetit og gode traditioner.
Forbered karpe på en tallerken, dekorér med hakkede tomater, greens og server til bordet.
Bon appetit og gode traditioner.
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (8 ratings, average: 5.00 из 5)
Loading...
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

91 − 85 =

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: