Панна котта “Пина колада”

Панна котта

Класически италиански десерт. Лесна за приготвяне, но лека и вкусна. Разнообразие от сосове и самата пудинг, вариации за доставка - всичко това няма да се отегчите от панна кота. Между другото, преди да желиращ ефект в този десерт добавена варено рибни кости, и сега, когато много хора използват желатин (на същата кост, в действителност), предлагам желиран използване агар-агар, който има много по-добри качества от желатин е растителен продукт, освен това е много полезно. Подходящ за вегетарианци и за хора, които не харесват вкуса на желатин.

стъпка 1
Нека да започнем :)
Нека да започнем :)
стъпка 2
Сменете крема, но не прегрявайте. Веднага след като започнаха да се вари, поставете чинията на минимум. Добави захар, ванилия захар или ванилин, или ванилия (ванилия в идеално), половината кокосово и кокосово мляко на прах (може да бъде заменен с нормална банки). Смесете всичко, накрая добавете агар-агар. И отново да доведе до възпаление. Когато сметаната на печката, разбърквайте постоянно!
Сменете крема, но не прегрявайте. Веднага след като започнаха да се вари, поставете чинията на минимум. Добавете захар, ванилова захар или ванилин, или ванилия (идеално ванилия), половината от кокосовите чипове и сухото кокосово мляко (може да бъде заменено с обичайното от кутията). Смесете всичко, накрая добавете агар-агар. И отново да доведе до възпаление. Когато сметаната на печката, разбърквайте постоянно!
стъпка 3
Залейте кремната смес, за да не останат бучки.
Залейте кремната смес, за да не останат бучки.
стъпка 4
Изплакнете останалите кокосови стърготини с вода и се върнете в сметана. Бръчките бяха доста подути, докато те пиеха, и нямаше да са твърди в пудинг.
Изплакнете останалите кокосови стърготини с вода и се върнете в сметана. Бръчките бяха доста подути, докато те пиеха, и нямаше да са твърди в пудинг.
стъпка 5
Разпределяме масата според формите. Като алтернатива - красиви очила, чаши или буркани. Оставяме на хладно място за един час (може да бъде замразен преди).
Разпределяме масата според формите. Като алтернатива - красиви очила, чаши или буркани. Оставяме на хладно място за един час (може да бъде замразен преди).
стъпка 6
Подгответе соса (или муса). Процесът е много прост и бърз. Ананасите и захарта са пюре от пюре (имах замразени такива). Ако имате нужда от повече сос, трябва просто да вземете повече ананаси.
Подгответе соса (или муса). Процесът е много прост и бърз. Ананасите и захарта са пюре от пюре (имах замразени такива). Ако имате нужда от повече сос, трябва просто да вземете повече ананаси.
стъпка 7
В тенджерата стопете маслото, изсипете пюрето от ананас и добавете нишестето. Разбъркайте и гасете не повече от минута.
В тенджерата стопете маслото, изсипете пюрето от ананас и добавете нишестето. Разбъркайте и гасете не повече от минута.
стъпка 8
От силиконовите матрици пудингът се извлича без затруднения. Идеално разделени, така че няма нужда да се поставят в гореща вода. В дълбоката чиния, изсипете соса и сложете пантата в центъра, поръсвайки останалите стърготини. Можете да украсите колкото искате, можете да излеете отгоре на соса или част от него zazhelirovat. Бон апетит!
От силиконовите матрици пудингът се извлича без затруднения. Идеално разделени, така че няма нужда да се поставят в гореща вода. В дълбоката чиния, изсипете соса и сложете пантата в центъра, поръсвайки останалите стърготини. Можете да украсите колкото искате, можете да излеете отгоре на соса или част от него zazhelirovat.
Бон апетит!
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (4 ratings, average: 5.00 из 5)
Loading...
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

51 + = 53

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: