Rassolnik “Amado”

Rassolnik

Muy deliciosa sopa de bebé. En lugar de cebada perlada usamos arroz. Complacerá tanto a adultos como a niños.

paso 1
La mitad del pollo lavado, poner en un multivark, agregar tallos de apio, laurel, pimiento, guisantes, cebolla, sal.
La mitad del pollo lavado, poner en un multivark, agregar tallos de apio, laurel, pimiento, guisantes, cebolla, sal.
paso 2
Vierta agua, cierre la tapa y la válvula, cocine en el modo
Vierta agua, cierre la tapa y la válvula, cocine en el modo "Sopa" o "Varka" durante 30 minutos.
paso 3
Rodajas de cebolla, zanahorias y pepinos en rodajas. Pasar el aceite durante 5-7 minutos.
Rodajas de cebolla, zanahorias y pepinos en rodajas. Pasar el aceite durante 5-7 minutos.
paso 4
Vierta un poco de agua o caldo (50-70 ml) y cocine a fuego lento debajo de la tapa durante otros 5 minutos.
Vierta un poco de agua o caldo (50-70 ml) y cocine a fuego lento debajo de la tapa durante otros 5 minutos.
paso 5
Caldo listo para filtrar. Pele las papas, córtelas en cubos y hiérvalas en caldo. Saca las papas del caldo y machaca.
Caldo listo para filtrar. Pele las papas, córtelas en cubos y hiérvalas en caldo. Saca las papas del caldo y machaca.
paso 6
Agregue las verduras doradas al caldo hirviendo.
Agregue las verduras doradas al caldo hirviendo.
paso 7
Luego agregue el arroz hervido. La receta muestra la cantidad de arroz hervido.
Luego agregue el arroz hervido. La receta muestra la cantidad de arroz hervido.
paso 8
Agregue las papas, revuelva. Cocine por 5-7 minutos.
Agregue las papas, revuelva. Cocine por 5-7 minutos.
paso 9
Agregue los verdes a la sopa. Retire del plato. Déjalo reposar por 5 minutos.
Agregue los verdes a la sopa. Retire del plato. Déjalo reposar por 5 minutos.
paso 10
Sirva con pan negro y crema agria. ¡Una deliciosa cena familiar para ti!
Sirva con pan negro y crema agria. ¡Una deliciosa cena familiar para ti!
paso 11
Corta la carne en pedazos, descarta la cáscara.
Corta la carne en pedazos, descarta la cáscara.
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