Cake “Zebra”

Cake
Cake
Cake

97255 ed4 neliömetriä

Cake

Cake

Todennäköisesti on samanlaisia ​​kakkuja sivustolla. Mutta olen jo pitkään halunnut leipoa jotain tällaista. En usko, että tarvitsen tarvittavan hakukoneen, ei voi olla kahta samanlaista reseptiä. Lisäksi minun tapauksessani, kuten tavallista, on korostus - tämä on nougat-kerma. Kerma valmistetaan vaniljakastikkeessa, johon kuuluu katkera suklaa, nougat ja kermavaahto. Vadelmien ja suklaan yhdistelmä on erittäin hyvä, ja kakun ulkonäkö herättää huomiota!

vaihe 1
Lyhyellä taikinalla sekoitetaan kaikki ainesosat tehosekoittimessa ja pistä se murusiksi. Tehdä taikina sekoitettu, lisää jäävesi (tarvitsin 2 rkl, mutta sinun täytyy lisätä vähitellen, voit olla 1 litra.). Taikina on käärittävä kalvoon ja lähetettävä jääkaappiin vähintään 0,5 tuntia.
Lyhyellä taikinalla sekoitetaan kaikki ainesosat tehosekoittimessa ja pistä se murusiksi. Tehdä taikina sekoitettu, lisää jäävesi (tarvitsin 2 rkl, mutta sinun täytyy lisätä vähitellen, voit olla 1 litra.). Taikina on käärittävä kalvoon ja lähetettävä jääkaappiin vähintään 0,5 tuntia.
vaihe 2
Siinä on irrotettava muoto, halkaisijaltaan 24 cm. Minulla on 26 cm, joten minun piti leikata kakku myöhemmin. Leikkaa pergamentin paperista leikkausmuotoa vastaava ympyrä, pudota paperilla oleva taikina, leikkaa se kokoon ja laita se muottiin. Haarukalla, tee reiät ja paista esikuumennettuna 180 ° C: n uuniin 15 minuuttia. Älä kuivaa kakkua. Hanki se ja viilota se oikeassa muodossa.
Siinä on irrotettava muoto, halkaisijaltaan 24 cm. Minulla on 26 cm, joten minun piti leikata kakku myöhemmin. Leikkaa pergamentin paperista leikkausmuotoa vastaava ympyrä, pudota paperilla oleva taikina, leikkaa se kokoon ja laita se muottiin. Haarukalla, tee reiät ja paista esikuumennettuna 180 ° C: n uuniin 15 minuuttia. Älä kuivaa kakkua. Hanki se ja viilota se oikeassa muodossa.
vaihe 3
Keksi, pudota munat huoneenlämmössä, kippauksen aikana lisää sokeria ja vaniljakermaa. Tuloksena on rehevä, kevyt kermainen massa. Yhdistä ensin jauhot, tärkkelys, suolapurkki ja leivinjauhe. Laita muna-seokseen ja sekoita se pyöreällä lastalla.
Keksi, pudota munat huoneenlämmössä, kippauksen aikana lisää sokeria ja vaniljakermaa. Tuloksena on rehevä, kevyt kermainen massa. Yhdistä ensin jauhot, tärkkelys, suolapurkki ja leivinjauhe. Laita muna-seokseen ja sekoita se pyöreällä lastalla.
vaihe 4
Keksi taikina kaada leivinpaperiin peitettyyn leivinuuniin, pehmeäksi ja leivota esikuumennettuna 200 ° C: n uuniin 10 minuuttia, kunnes kullanruskea. Tarkista, että kuiva tikku kertoo sinulle valmiudesta.
Keksi taikina kaada leivinpaperiin peitettyyn leivinuuniin, pehmeäksi ja leivota esikuumennettuna 200 ° C: n uuniin 10 minuuttia, kunnes kullanruskea. Tarkista, että kuiva tikku kertoo sinulle valmiudesta.
vaihe 5
Sienikynttilöitä pyyheliina, poista pergamentti, jäähdytetään ja leikataan 4 samankokoiseen nauhaan.
Sienikynttilöitä pyyheliina, poista pergamentti, jäähdytetään ja leikataan 4 samankokoiseen nauhaan.
vaihe 6
Kermalle tarvitaan 1 paketti vanukasta, joka on suunniteltu 0,5 litraa maitoa. Joten 100 ml: aan maitoa kokonaismäärästä sekoitetaan huolellisesti vanukas, niin että ei ole kokkareita. Muu maito lämpenee ja kaada vanukas, sekoittaen, sekoittumalla ja poistamalla siitä lämpöä.
Kermalle tarvitaan 1 paketti vanukasta, joka on suunniteltu 0,5 litraa maitoa. Joten 100 ml: aan maitoa kokonaismäärästä sekoitetaan huolellisesti vanukas, niin että ei ole kokkareita. Muu maito lämpenee ja kaada vanukas, sekoittaen, sekoittumalla ja poistamalla siitä lämpöä.
vaihe 7
Leikkaa pieniä palasia suklaata ja nougat.
Leikkaa pieniä palasia suklaata ja nougat.
vaihe 8
Sekoitetaan kuumalla vanukkeella, kunnes se on täysin liuennut. Jos sinulla on kokkareita, voit pyyhkiä vanukas siiven läpi. Muuten, niin se jäähtyy nopeammin.
Sekoitetaan kuumalla vanukkeella, kunnes se on täysin liuennut. Jos sinulla on kokkareita, voit pyyhkiä vanukas siiven läpi. Muuten, niin se jäähtyy nopeammin.
vaihe 9
Kun vanukas jäähtyy, rasvaa hiekkakakku ja keksi vadelman hillolla.
Kun vanukas jäähtyy, rasvaa hiekkakakku ja keksi vadelman hillolla.
vaihe 10
Jos sinulla on vaaleanruskeita, hamppu voidaan pyyhkiä seulan läpi. Minulla on enemmän hilloja kuin kuvassa, lisäsin sen jälkeen.
Jos sinulla on vaaleanruskeita, hamppu voidaan pyyhkiä seulan läpi. Minulla on enemmän hilloja kuin kuvassa, lisäsin sen jälkeen.
vaihe 11
200 ml kermavaahtoa ja sekoita täysin jäähtyneeksi vanukkaaksi.
200 ml kermavaahtoa ja sekoita täysin jäähtyneeksi vanukkaaksi.
vaihe 12
Voitele hiekkakakku.
Voitele hiekkakakku.
vaihe 13
Ja keksi.
Ja keksi.
vaihe 14
Aloitamme kakun valmistuksen. Hiekkakakku toimii suunnittelun pohjaksi. Kierrä tiheä kierre, laita keksi kaveri, alkaen keskeltä.
Aloitamme kakun valmistuksen. Hiekkakakku toimii suunnittelun pohjaksi. Kierrä tiheä kierre, laita keksi kaveri, alkaen keskeltä.
vaihe 15
Sekoita kaikki keksipihdit ja laita kakku jääkaappiin 3 tuntia.
Sekoita kaikki keksipihdit ja laita kakku jääkaappiin 3 tuntia.
vaihe 16
Jäljelle jäänyt voide (200 ml tai tuskin vähemmän, kermasta minusta tuntui enemmän kuin on tarpeen) paksunnin sekoittamiseksi ja sekoittumiseen jäljelle jäävässä emäksisessä kermassa. Voitele kakkujen sivut ja pää. Lähetä se jääkaappiin. Tein sen illalla, kakku kysyttiin jääkaapissa. Ylimmäinen kerma on virrannut, koska olen korvannut kermaa mascarponilla, haluan saavuttaa tämän vakaamman ja tiheimmän koostumuksen kermassa. Tulos oli kuitenkin päinvastoin. Reseptissä annan alkuperäiset ainesosat.
Jäljelle jäänyt voide (200 ml tai tuskin vähemmän, kermasta minusta tuntui enemmän kuin on tarpeen) paksunnin sekoittamiseksi ja sekoittumiseen jäljelle jäävässä emäksisessä kermassa. Voitele kakkujen sivut ja pää. Lähetä se jääkaappiin. Tein sen illalla, kakku kysyttiin jääkaapissa.
Ylimmäinen kerma on virrannut, koska olen korvannut kermaa mascarponilla, haluan saavuttaa tämän vakaamman ja tiheimmän koostumuksen kermassa. Tulos oli kuitenkin päinvastoin. Reseptissä annan alkuperäiset ainesosat.
vaihe 17
Jokainen kakku voidaan koristella makusi mukaan. Tein näin.
Jokainen kakku voidaan koristella makusi mukaan. Tein näin.
vaihe 18
Ja tässä on leikkaus.
Ja tässä on leikkaus.
vaihe 19
Nauti!
Nauti!
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (1 ratings, average: 5.00 из 5)
Loading...
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

− 5 = 3

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: