Erittäin herkullinen vauvan keitto. Helmarajan sijasta käytämme riisiä. Se miellyttää sekä aikuisia että lapsia.
vaihe 1
Puolet kanaa pestään, laitetaan moniväriseen, lisätään sitruunanlihaa, laakerinlehteä, paprikaa, herneitä, sipulia ja suolaa.
vaihe 2
Kaada vesi, sulje kansi ja venttiili, keitä "Keitto" tai "Varka" -tilassa 30 minuuttia.
vaihe 3
Viipaloitu sipuli, porkkanat ja kurkut raastaa. Passer öljyssä 5-7 minuuttia.
vaihe 4
Kaada vähän vettä tai liemiä (50-70 ml) ja keitä keittimen alle viiden minuutin ajan.
vaihe 5
Valmis liemi suodatettavaksi. Kuori perunat, leikkaa kuutiot ja keitetään liemiin. Ota perunat pois liemestä ja mushista.
vaihe 6
Lisää ruskettuneet vihannekset kiehuvaan liemiin.
vaihe 7
Lisää sitten keitettyä riisiä. Resepti osoittaa keitetyn riisin määrän.
vaihe 8
Lisää perunat, sekoita. Kypsennä 5-7 minuuttia.
vaihe 9
Lisää vihreät keittoon. Poista levy. Anna sen valmistaa 5 minuuttia.
vaihe 10
Tarjoile mustalla leivällä ja smetalla. Herkullinen perheloma sinulle!
vaihe 11
Leikkaa liha paloiksi, hävitä kuori.