Gemüsefritata

Gemüsefritata

Frittata ist ein italienisches Omelett, das mit Käse-, Gemüse-, Wurst- oder Fleischfüllungen zubereitet wird. Frittata wird auf einem Herd in einer Bratpfanne unter einem Deckel oder in einem Ofen gekocht.

Ich habe heute eine Gemüsefrittata, gekocht in einer Tortilla.

Schritt 1
Weiße Portion junger Zwiebel (80 g) und 2 Zweige Frühlingszwiebeln in Stücke von 1,5-2 cm schneiden und auch den Sellerie schneiden.
Weiße Portion junger Zwiebel (80 g) und 2 Zweige Frühlingszwiebeln in Stücke von 1,5-2 cm schneiden und auch den Sellerie schneiden.
Schritt 2
Pfeffer in dünne Streifen schneiden, Tomaten - in zwei Hälften. Reiben Sie den Käse auf einer großen Reibe.
Pfeffer in dünne Streifen schneiden, Tomaten - in zwei Hälften. Reiben Sie den Käse auf einer großen Reibe.
Schritt 3
In einem gut erhitzten Öl, die Zwiebeln (weiß) und Sellerie, Minuten 3 anbraten.
In einem gut erhitzten Öl, die Zwiebeln (weiß) und Sellerie, Minuten 3 anbraten.
Schritt 4
Fügen Sie Pfeffer hinzu. Fry ein paar Minuten. Dann fügen Sie die Tomaten und zuletzt die grünen Zwiebeln hinzu. Fry ein paar Minuten.
Fügen Sie Pfeffer hinzu. Fry ein paar Minuten. Dann fügen Sie die Tomaten und zuletzt die grünen Zwiebeln hinzu. Fry ein paar Minuten.
Schritt 5
Die geschlagenen Eier (mit Salz, Pfeffer und Koriander) gießen, mit Käse bestreuen und 7 Minuten bei einer Temperatur von 150 ° C backen (entspricht Position 2.5). Wenn Sie in einer Bratpfanne auf dem Herd kochen, decken Sie es mit einem Deckel und bringen Sie es 5-6 Minuten auf eine niedrige Hitze.
Die geschlagenen Eier (mit Salz, Pfeffer und Koriander) gießen, mit Käse bestreuen und 7 Minuten bei einer Temperatur von 150 ° C backen (entspricht Position 2.5).
Wenn Sie in einer Bratpfanne auf dem Herd kochen, decken Sie es mit einem Deckel und bringen Sie es 5-6 Minuten auf eine niedrige Hitze.
Schritt 6
Fertig frittata kippen um und nach ein paar Minuten zu öffnen.
Fertig frittata kippen um und nach ein paar Minuten zu öffnen.
Schritt 7
Mit Kräutern und Gemüse servieren.
Mit Kräutern und Gemüse servieren.
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (3 ratings, average: 5.00 из 5)
Loading...
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

− 2 = 2

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: